Caribbean305 es la nueva adición a las actividades del evento Taste of the Caribbean, la principal competencia y foro culinario de la región para los profesionales del sector de alimentos y bebidas.  Caribbean305, que se llevó a cabo el 3 de junio en Jungle Island, es una celebración culinaria y cultural propiamente caribeña.

Los asistentes pudieron deleitarse con selecciones de tapas y tragos preparados por 16 equipos nacionales caribeños enalteciendo los sabores de sus países, con un fondo de música bailable caribeña.

Los embajadores del evento fueron el Chef Allen Susser, ganador del Premio James Beard, conocido por su cocina estilo New Florida y el bahameño Marv Cunningham, dos veces ganador del Taste of the Caribbean Bartender del Año.

Los asistentes al evento pudieron disfrutar los sabores de varias islas del Caribe, entre ellas: Anguilla, las Bahamas, Barbados, Bonaire, Islas Vírgenes Británicas, Curazao, Jamaica, Puerto Rico, Santa Lucia, San Martin Holandés, San Martín, Surinam, Trinidad y Tobago, las islas Turcas y Caicos, y las Islas Vírgenes Estadounidenses. “Tenemos que hacer saber al mundo que las islas caribeñas son todas diferentes.  En eso estriba la riqueza del Caribe, todas tienen su propia arquitectura, música, cultura y comida típica”, dijo Frank Comito, el director ejecutivo de la CHTA.

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