La industria de la hospitalidad se caracteriza por su ritmo acelerado, por ser altamente competitiva y exigir que sus profesionales permanezcan al tanto de las últimas tendencias, conocimiento y destrezas relevantes a su trabajo y provean un servicio de excelencia a los huéspedes para que quieran regresar una y otra vez. Afortunadamente existe una variedad de métodos de capacitación para convertir a sus empleados en profesionales de la hospitalidad.
Aprender de Otros
OBM International (OBMI, por sus siglas en inglés) se caracteriza por ser un líder global en la planificación, arquitectura y diseño de hoteles y resorts de lujo y reconoce la importancia de proveer adiestramiento continuo tanto a empleados nuevos como a los que llevan años en la empresa. Es la mejor manera de mantener vigencia ante los cambios en las tendencias, productos y necesidades de los turistas. OBMI creó la “Universidad Hotelera”, una iniciativa única diseñada para expandir el conocimiento en los temas de Diseño y Desarrollo Hospitalario de los miembros de su equipo. El enfoque es obtener, expandir y estructurar la información de los recursos de OBMI y de recursos externos. El programa también provee acceso, intercambio de información y una plataforma para presentar a la empresa como líder en la creación de destinos.
Como parte de la Universidad Hotelera, OBMI, conduce tours a hoteles, para que sus empleados puedan tener acceso entre bastidores a hoteles locales. Durante la visita, los diseñadores son motivados a conversar con el personal del hotel sobre operaciones y servicios para expandir su conocimiento sobre diseño hospitalario, tener la experiencia del trabajo de otras empresas y evaluar profesionalmente y discutir en equipo sus opiniones sobre lo que funciona bien o sobre lo que hubieran hecho de otro modo. Estas experiencias enriquecedoras proveen un diálogo que estimula a pensar y a estimular la creación de diseños para los clientes caribeños de OBMI. En un tour reciente los diseñadores visitaron The Langford en el centro de Miami, y el equipo tuvo la oportunidad de visitar la propiedad en el contexto de sus renovaciones históricas y cómo el haber sido designado primer hotel histórico del área impactó el diseño de la renovación arquitectónica.
Desarrollo de Destrezas de Liderazgo
Las mayores marcas mundiales en el tema de la hospitalidad, Marriott, Ritz-Carlton y Hilton son conocidas por los programas de desarrollo profesional y capacitación que ofrecen para desarrollar a sus futuros líderes. El desarrollo de liderazgo es un componente clave en cualquier programa para capacitar líderes mientras se van desarrollando dentro de su empresa. La marca Ritz-Carlton ha demostrado ser tan exitosa en el desarrollo y capacitación de líderes que ha creado un programa patentado de consultoría y servicios de capacitación conocido como el Ritz Carlton Leadership Center.
Una empresa exitosa no sólo provee oportunidades de capacitación, sino que cultiva una cultura de aprendizaje. Adopte una cultura de aprendizaje continuo y coseche los beneficios de unos empleados bien capacitados y bien educados que ayudarán a que su empresa obtenga viabilidad y rentabilidad.